Salchichón cular ecológico – 3 meses de maduración mínima

Rango de precios: desde 3,85 € hasta 25,00 €

El salchichón cular, hermano elegante del chorizo, destaca por su perfil especiado y tonos aromáticos. Nuestro producto utiliza pimienta negra y nuez moscada sobre carne ecológica, madurado 3 meses en tripa natural.
Maridaje sugerido: vermut o vino seco; perfecto en picoteo fino y tablas con queso.
Ficha rápida: 400–450 g; sin aditivos ni gluten; envase al vacío; conservar 0‑4 °C.

SKU: N/D Categoría: Product ID: 17472

Descripción

Salchichón Cular Ecológico – Sierra de Tonda
Ingredientes Magro de cerdo, sal, ajo, vino (contiene sulfitos), limón, orégano, pimienta negra y nuez moscada.
Todos los ingredientes son de origen ecológico.
Envoltura Tripa cular de cerdo
Valores nutricionales (por 100 g)
  • Valor energético: 1872 kJ / 448 kcal
  • Grasas: 36,3 g
    • Saturadas: 15,4 g
  • Hidratos de carbono: < 0,50 g
    • Azúcares: < 0,50 g
  • Proteínas: 30,9 g
  • Sal: 2,3 g
Certificación ecológica ES-ECO-001-CL • Agricultura UE • CAAE • Nº: 10.14899/SA
Conservación Entre 0ºC y 5ºC
Productor Cárnicas Sierra de Tonda C.B.
C/ El Pilar 34 C.P. 37791
Puebla de San Medel (Salamanca)
Tel.: 923150809 – sierratonda@gmail.com

Información adicional

Peso del producto

Pieza entera (1 Kg), Blíster (100 g)

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